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Jul 10, 2023

Die 9 besten Bestecksets (2022), getestet und bewertet

Von Emily Farris Alle auf Epicurious vorgestellten Produkte werden von unseren Redakteuren unabhängig ausgewählt. Wenn Sie jedoch etwas über unsere Einzelhandelslinks kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Affiliate-Provision. Klar, das

Von Emily Farris

Alle auf Epicurious vorgestellten Produkte werden von unseren Redakteuren unabhängig ausgewählt. Wenn Sie jedoch etwas über unsere Einzelhandelslinks kaufen, erhalten wir möglicherweise eine Affiliate-Provision.

Sicher, der Grund für den Besitz von Besteck besteht darin, das Essen vom Teller in den Mund zu transportieren, aber es sollte auch gut aussehen. Um also die besten Bestecksets zu finden, die sowohl gut funktionieren als auch gut aussehen, habe ich meine Besteckschublade mit 11 beliebten Besteckstilen überladen und sie alle ein paar Wochen lang verwendet, um zu sehen, wie sie sich in meiner Hand anfühlten – und wie gut sie darin standhielten nicht ganz so zarte Hände meines Mannes und meiner beiden Kinder.

Bevor ich genügend Besteck für ein kleines Restaurant bestellt habe, habe ich viel Zeit damit verbracht, verschiedene Sets zu recherchieren. Ich habe meine Top-Auswahl anhand von Materialien, Vielseitigkeit, Vielfalt, Beliebtheit und natürlich vielen, vielen Kundenbewertungen eingegrenzt.

Besteck vs. BesteckEdelstahl 18/0 vs. 18/10Das beste Besteckset insgesamtDas beste moderne BestecksetDas beste Besteckset, wenn Sie einen Farbtupfer wünschenDas beste Hochglanz-BestecksetDas beste Besteckset, wenn Sie Servierteile inklusive haben möchtenDas beste Besteck mit Holzgriff SetDas beste Besteckset, wenn Sie etwas etwas Verziertes wollen.Das beste leichte BestecksetDas beste preisgünstige BestecksetEin gutes goldenes Besteckset

Obwohl es üblich ist, die Begriffe synonym zu verwenden, wenn ich „Besteck“ sage (womit eigentlich Gabeln, Messer und Löffel aus Silber oder einer Versilberung gemeint sind), meine ich technisch gesehen „Besteck“, weil ich nicht wirklich versilbert für 1.700 US-Dollar gekauft habe oder Bestecksets aus Sterlingsilber und stecke sie einfach wie ein wohlhabendes Monster in die Spülmaschine. Stattdessen handelt es sich hierbei um vergleichsweise preisgünstige, qualitativ hochwertige Bestecksets für den Alltag, die meisten eignen sich jedoch auch gut für besondere Anlässe. Und abgesehen von einer Linie, von der ich wusste, dass sie ausschließlich von Hand gespült werden sollte, habe ich nur Sets mit langlebigen Edelstahlköpfen getestet, die spülmaschinenfest sind.

In dieser Rezension werden Sie sehen, dass ich als Besteckmaterial entweder 18/0- oder 18/10-Edelstahl anführe. Diese Zahlen beziehen sich auf den Chrom- und Nickelgehalt in der Stahllegierung. Der meiste Edelstahl enthält 18 % Chrom, was den Stahl härtet und ihn weniger anfällig für Korrosion macht (auch Edelstahl genannt). Wenn 10 % dieser Stahllegierung aus Nickel besteht, wird das Besteck noch korrosionsbeständiger. Es ist auch glänzender, obwohl einige 18/10-Bestecke für ein mattes oder satiniertes Finish gebürstet sind.

Ganz gleich, ob Sie Ihr Besteck glänzend, matt, verziert oder schlicht mögen: Lesen Sie weiter, um einen Überblick über die neun besten Bestecksets zu erhalten, die Sie online bestellen können.

Es gibt so viel zu lieben an dem Edelstahlbesteck in Restaurantqualität der DTC-Kochgeschirrmarke Made In, angefangen bei der Art, wie es aussieht – es schafft es, neutral und vielseitig, aber dennoch irgendwie elegant zu sein. Dieses Besteck hat eine geschwungene, zeitlose Form ohne Verzierungen (bis auf den winzigen „Made in Italy“-Aufdruck auf den Gabeln und Löffeln) und passt zu nahezu jeder Art von Tischdekoration, von Shabby-Chic bis hin zu supermodern. Jedes Stück ist ausgewogen und massiv, ohne zu groß oder schwer zu sein, und der polierte 18/10-Edelstahl macht es korrosions- und kratzfest. Angesichts der Qualität und zeitlosen Ausstrahlung dieses Bestecks ​​ist auch der Preis ziemlich gut; Während ich dies schreibe, können Sie vier fünfteilige Gedecke für knapp 200 US-Dollar bekommen.

Material:Edelstahl 18/10Stücke in jedem Gedeck:Menügabel, Salatgabel, Esslöffel, Dessert-/Teelöffel, MenümesserWeitere verfügbare Stücke:NEINSpülmaschinenfest:Ja

Manchmal schaue ich mir supermodernes Besteck an und weiß, dass die kunstvollen Formen überhaupt nicht dazu geeignet sind, ausreichend Essensmengen von einem Teller oder einer Schüssel in meinen Mund zu bekommen (Beweisstück A: die drei winzigen Zinken auf dieser Gabel, die irgendwie schrecklich aussehen Ich würde gezwungen sein, auf einem Campingausflug einen Spork zu verwenden, bevor ich aufgeben und mit bloßen Händen kalte Bohnen direkt aus der Dose schöpfen würde. Nein, ich möchte, dass mein Besteck ebenso funktional wie stilvoll ist, deshalb liebe ich die Jaxson-Linie von Fortessa. Sein modernes Aussehen erhält er durch die schlanken vierseitigen Griffe, die schön gewichtet und gleichmäßig über alle Utensilien im fünfteiligen Gedeck verteilt sind (der Messergriff ist kaum größer als die anderen) und durch nahezu perfekt runde Löffelköpfe. Wichtig ist, dass die Teile, in denen Lebensmittel aufbewahrt werden sollen, dies auch tatsächlich tun. Dieses Besteck ist aus 18/10-Edelstahl gefertigt und obwohl einige Einzelhändler es mit hochglanzpolierten Griffen anbieten, bevorzuge ich wegen des Kontrasts und des optischen Reizes die gebürsteten Griffe.

Material:Edelstahl 18/10Stücke in jedem Gedeck:Salatgabel, Menügabel, Tafelmesser, Suppenlöffel, TeelöffelWeitere verfügbare Stücke:JaSpülmaschinenfest:Ja

Es ist schwer, farbenfrohes Besteck im Bistro-Stil ohne diese billig aussehenden silbernen Punkte auf aufgeblähten Kunststoffgriffen zu finden, und es ist nahezu unmöglich, zweifarbiges Besteck mit überwiegend guten Bewertungen zu finden. Aber diese beliebte, in Italien hergestellte Linie von Mepra ist von hoher Qualität – sie besteht aus 18/10-Edelstahl mit Harzgriffen – und es gibt eine Reihe von Farboptionen. Es ist auch spülmaschinenfest. Insgesamt ist es ein tolles kleines Set, aber es gibt zwei Dinge, die man beachten sollte. Der erste Grund besteht darin, dass die helleren Harzgriffe anfälliger für Flecken sind als die dunkleren Farben (die Farbverfügbarkeit variiert je nach Händler). Außerdem sind die kleinere Gabel und der kleinere Löffel komisch klein. Insbesondere der Teelöffel hat praktisch die Größe eines Kleinkindes und ähnelt eher einem Dessertlöffel oder einem Zuckerlöffel. Aber vielleicht war es schon immer dazu gedacht, eine kleine Tasse italienischen Espresso umzurühren.

Materialien:Edelstahl 18/10 und HarzStücke in jedem Gedeck:Menügabel, Salat-/Dessertgabel, Esslöffel, Teelöffel, MenümesserWeitere verfügbare Stücke:JaSpülmaschinenfest:Ja

Wenn Sie auf der Suche nach einem eleganten, aber minimalistischen Besteckset sind, ist das Lenox Pearl Platinum am Hals jedes Stücks gerade so verziert, dass es hervorsticht, aber nicht so sehr, dass es verziert wirkt. Alle Teile haben eine schöne Größe und auch ein gutes Gewicht – obwohl das Messer einen hohlen Griff hat. Die Hochglanzpolitur des 18/10-Edelstahls sorgt für einen edlen Glanz und ist äußerst widerstandsfähig gegen Rost, Flecken und Kratzer. Für dieses Besteck gilt außerdem eine lebenslange Garantie von Lenox.

Materialien:Edelstahl 18/10 „mit Platin-Akzenten“Stücke in jedem Gedeck:Menügabel, Salatgabel, Esslöffel, Teelöffel, MesserWeitere verfügbare Stücke:Derzeit nicht, aber vielleicht finden Sie gebrauchte Artikel oder LagerbeständeSpülmaschinenfest:Ja

Auf den ersten Blick ist dieses Besteckset aus Edelstahl der Geschirrmarke Mikasa nahezu identisch mit dem Lenox Pearl Platinum. Das liegt an einer ähnlichen minimalen Verzierung etwas weiter unten am Griff des Mikasa. Dieses Besteck besteht wie das Leonx aus poliertem 18/10-Edelstahl und die Teile sind elegant und gut ausbalanciert. Wenn Sie jedoch passende Servierteile wünschen oder etwas Geld sparen möchten, indem Sie diese nicht separat kaufen müssen, ist Mikasa die richtige Wahl. Sowohl die 45-teiligen als auch die 65-teiligen Bestecksets aus Edelstahl werden mit den standardmäßigen fünfteiligen Fassungen (Service für 8 bzw. 12 Personen) sowie einem fünfteiligen Servierset geliefert.

Material:Edelstahl 18/10Stücke in jedem Gedeck:Menügabel, Salatgabel, Esslöffel, Teelöffel, MesserWeitere verfügbare Stücke:Ja, und sie sind im Set enthalten (Servierlöffel, durchbrochener Servierlöffel, Aufschnittgabel, Zuckerlöffel und Buttermesser).Spülmaschinenfest:Ja

Holzutensilien gehören grundsätzlich nicht in die Spülmaschine. Es ist eine Regel, gegen die ich regelmäßig verstoße, aber zumindest bin ich mir dessen bewusst, weshalb ich schockiert war, dieses wirklich spülmaschinenfeste Besteckset mit Holzgriff von Blue Pheasant zu finden. Wie in der Produktbeschreibung angegeben, kann die Reinigung in der Spülmaschine die Farbe und Textur der Ahornholzgriffe etwas beeinträchtigen (nichts, was ein wenig Mineralöl nicht reparieren kann), aber nach mehreren Spülgängen freue ich mich, Ihnen mitteilen zu können, dass meines immer noch aussieht Brandneu. Die Zusammensetzung des Edelstahls wird nicht bekannt gegeben und er fühlt sich zwar haltbar genug an, hat aber nicht unbedingt die Qualität eines Erbstücks. Wenn Sie jedoch etwas mit der Wärme von Holz und einem angenehmen Gewicht wünschen, das auch in der Spülmaschine gereinigt werden kann, ist dies definitiv die beste Option.

Materialien:Edelstahl und AhornholzStücke in jedem Gedeck:Messer, Menügabel, Salatgabel, Suppenlöffel, TeelöffelWeitere verfügbare Stücke:NEINSpülmaschinenfest:Ja

Wenn Sie schmuckloses Besteck langweilig finden und möchten, dass es etwas mehr auf Ihren Tisch bringt, bietet Zwilling's Vintage genau die richtige Menge an Details. Dieses Besteck ist einer Silberbestecklinie von Zwilling JA Henckels nachempfunden, die ursprünglich im Jahr 1876 hergestellt wurde, und der 18/10-Edelstahl hat eine schöne Hochglanzoberfläche. Außerdem hat es ein angenehmes Gewicht, ohne sperrig oder unhandlich zu sein. Wie beim Mikasa liegen auch den Zwilling Vintage-Sets Servierteile bei. Das 23-teilige Set besteht aus drei Servierteilen (Servierlöffel, Fleischgabel und Buttermesser) und das 45-teilige Set aus fünf Teilen (Servierlöffel, Schaumlöffel, Fleischgabel, Buttermesser und Zuckerlöffel). Zusätzlich zu den kompletten Sets ist dieses Geschirr auch als Lagerware erhältlich, d. h. Sie können einzelne Teile kaufen, wenn Sie Extras oder Ersatz benötigen.

Material:Edelstahl 18/10Stücke in jedem Gedeck:Menümesser, Menügabel, Salatgabel, Menülöffel, TeelöffelWeitere verfügbare Stücke:Ja.Spülmaschinenfest:Ja

Obwohl es Teil der Zwilling JA Henckles-Familie ist, ist Henckels eher eine Einstiegsmarke als Zwilling, und das Henckels Alcea-Besteckset ist eine günstigere, leichtere Alternative zur oben genannten Zwilling Vintage-Linie. Dies ist immer noch ein hochwertiges Set mit einem schönen Glanz dank hochglanzpoliertem 18/10-Edelstahl, aber es hat nicht das Gewicht oder die Zeitlosigkeit der Vintage-Linie. Wenn Sie jedoch nur nach einem leichten, langlebigen Besteckset für den Alltag suchen, ist dies eine großartige Option.

Material:Edelstahl 18/10Stücke in jedem Gedeck:Menügabel, Salatgabel, Menümesser, Menülöffel, Teelöffel.Weitere verfügbare Stücke:NEINSpülmaschinenfest:Ja

Das ist nicht das Besteck Ihrer Großmutter, sondern vielleicht das Besteck Ihrer Mutter – oder so etwas Ähnliches. Wenn Ihnen dieses Oneida Colonial Boston-Besteck bekannt vorkommt, liegt das wahrscheinlich daran, dass es sich um eine leicht modernisierte Version eines Musters handelt, das in den 80er und 90er Jahren allgegenwärtig war. Und alles ist dem frühen amerikanischen Silberbesteck nachempfunden. Dieses Besteck besteht aus 18/0-Edelstahl und hat einen Griff aus gebürstetem Satin, an dem kleine Kratzer sichtbar sind, aber ich denke, dass das den Charme noch verstärkt. Es ist als 20-teiliges Set (für vier Personen) oder als 45-teiliges Set für acht Personen sowie als Servierlöffel, durchbrochener Servierlöffel, Zuckerlöffel, Serviergabel und Buttermesser erhältlich.

Material:Edelstahl 18/0Stücke in jedem Gedeck:Menümesser, Menügabel, Salatgabel, Menülöffel, TeelöffelWeitere verfügbare Stücke:Ja, und sie sind im 45-teiligen Set enthalten (siehe oben).Spülmaschinenfest:Ja

Wenn Sie auf der Suche nach dem besten Goldbesteck für den täglichen Gebrauch hierher gekommen sind, habe ich eine schlechte Nachricht: Es gibt es nicht wirklich. Sofern Sie kein Besteck kaufen, das aus echtem Gold besteht (ja, das gibt es), wird sich die goldene Oberfläche mit der Zeit lösen, sodass es durch den täglichen Gebrauch kaputt geht. Selbst die teureren Sets verlieren mit der Zeit und dem Gebrauch ihren goldenen Glanz. Poliertes Gold hält möglicherweise länger als gebürstetes Gold oder etwas wie mattes Champagner, aber wenn Sie es nicht mit größter Sorgfalt behandeln, ist es keine Frage des Ob, sondern des Wann. Mein Rat ist also, ein Set zu kaufen, das Ihnen gefällt, aber nur so viel auszugeben, wie Sie sich wohl fühlen, da Sie wissen, dass Sie es eher früher als später ersetzen müssen. Und geben Sie es auf keinen Fall in die Spülmaschine, denn diese starken Reinigungsmittel beschleunigen den Verschleiß nur – ja, selbst wenn der Hersteller behauptet, die Teile seien spülmaschinenfest. Besser noch, verwenden Sie es nur für Dinnerpartys, Feiertage und andere besondere Anlässe (und waschen Sie es auch dann immer noch ausschließlich von Hand). Unter Berücksichtigung dieser Parameter ist das Beacon-Besteck von Cambridge Silversmiths eine gute Wahl, da es durchaus erschwingliche Grundbestecksets gibt, die in Gold, Mattschwarz (das gleiche Angebot wie Gold-Finish, tut mir leid) und Silber erhältlich sind.

Material:Edelstahl 18/0Stücke in jedem Gedeck:Menügabel, Salatgabel, Messer, Menülöffel, TeelöffelWeitere verfügbare Stücke:NEINSpülmaschinenfest:„Ja“ (aber eigentlich nein)