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Oct 04, 2023

2 Tage in Kyoto, Japan: Eine Wochenendreise mit kleinem Budget

Einschließlich eines geheimen Bambuswaldes und Ramen-Automaten. Tokio mag eines der angesagtesten Reiseziele des Jahres 2023 sein, aber fahren Sie mit dem Hochgeschwindigkeitszug nur ein paar Stunden westlich nach Kyoto, und es fühlt sich so an, als ob Sie es wären

Einschließlich eines geheimen Bambuswaldes und Ramen-Automaten.

Tokio ist vielleicht eines der angesagtesten Reiseziele im Jahr 2023, aber wenn Sie mit dem Hochgeschwindigkeitszug nur ein paar Stunden westlich nach Kyoto fahren, haben Sie das Gefühl, eine Zeitreise in die Vergangenheit zu unternehmen. Im Gegensatz zu Tokios neonbeleuchteten Wolkenkratzern und dem elektrischen Nachtleben machen Kyotos verwinkelte Kopfsteinpflasterstraßen und antike Pagoden Platz für die ikonischen japanischen Tempel und Schreine, die Sie in Ihrem gesamten FYP gesehen haben. Sogar Franchise-Unternehmen wie Starbucks und McDonald's sind diskret in malerischen Holzgebäuden untergebracht, die vor Hunderten von Jahren erbaut wurden. Nachdem ich mich kürzlich während einer Japanreise mit Hyatt in die Stadt verliebt habe, habe ich die Highlights für eine zweitägige Wochenendreise nach Kyoto, Japan, zusammengestellt, bei der Sie mit einem Budget von 480 $ alles erleben können, was die Stadt zu bieten hat.

Auf dem Weg zu meinem Hotel – dem Park Hyatt Kyoto im historischen Bezirk Higashiyama – sah ich Scharen von Touristen mit iPhones, die sich neben Frauen in farbenfrohen traditionellen Kimonos mischten. In ähnlicher Weise basiert meine zweitägige Reiseroute in Kyoto auf der Mischung aus antiken und modernen Aktivitäten der Stadt, einschließlich des Besuchs des historischen Gion – dem besten Ort, um Geishas zu beobachten und der Teehäuser, in denen Samurai über politische Strategien diskutierten – sowie des angesagten Pontocho. Eine belebte, von Laternen gesäumte Gasse, die nach Einbruch der Dunkelheit mit zahlreichen Bars, Restaurants und Izakayas (Late-Night-Bars, die kleine Gerichte servieren) zum Leben erwacht.

Meiner Meinung nach könnte man problemlos eine Woche in der Stadt verbringen, aber diese 48-stündige Kyoto-Reiseroute vereint einige der besten Speisen, Aktivitäten, Nachtleben und Sehenswürdigkeiten, die den einzigartigen, Insta-würdigen Charme der Stadt einfangen.

Sobald Sie am Bahnhof Kyoto angekommen sind, begeben Sie sich in Ihr Hotel, um sich zu entspannen und den Jetlag mit einem heißen Bad oder einer heißen Dusche zu überwinden. Die Fahrt vom Bahnhof zum Park Hyatt Kyoto kostet etwa 1.100 Yen oder knapp 8 US-Dollar.

Kosten für ein Taxi zur Unterkunft: 8 $

Einer der Manager des Park Hyatt Kyoto schlug vor, früh aufzustehen, um zwei der berühmtesten erhaltenen Straßen Kyotos zu erkunden – Ninnenzaka und Sannenzaka Slopes – und ich bin so froh, dass ich ihrem Rat gefolgt bin. Die leeren Straßen gaben mir das Gefühl, in die Vergangenheit zurückversetzt zu sein, und ich konnte die restaurierten Gebäude besser besichtigen und Fotos machen, ohne die üblichen Touristenmassen.

Leider kann man so früh am Morgen nicht in den Läden einkaufen, aber ich konnte mir die Merchandise-Auslage auf der Vorderseite des von Hayao Miyazaki inspirierten Studio Ghibli-Ladens ansehen und eine Liste mit Papier- und Keramikgeschäften zusammenstellen, die ich später besuchen wollte das sah vielversprechend aus. Dies ist auch der perfekte Vorwand, Kyotos Starbucks-Filiale in einem traditionellen japanischen Haus zu besuchen, das vor über 100 Jahren erbaut wurde. Es gibt spezielle Getränke und Leckereien wie einen herrlichen Kirschblüten-Frappuccino sowie Tatami-Matten (traditioneller Bodenbelag aus Binsengras und Stroh) und einen japanischen Garten. Meiner Meinung nach sind allein die Fototermine einen Besuch wert.

Kosten für Latte bei Starbucks: 4,80 $

Als Feinschmecker stand das Probieren eines traditionellen japanischen Frühstücks ganz oben auf meiner Wunschliste. Normalerweise gibt es viele kleine Beilagen wie eingelegtes Gemüse und verschiedene Fischsorten, serviert mit flauschigem weißem Reis, gegrilltem oder gegrilltem Fisch, Miso-Suppe, einem japanischen Omelett und grünem Tee.

Ich habe meins im Kyoyomato bestellt, dem mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant des Park Hyatt Kyoto, das sich auf den Kaiseki-Stil spezialisiert hat – ein traditionelles mehrgängiges Menü mit kleinen Tellern, das typisch für Kyoto ist. Ein Kaiseki-Abendessen in Kyoto zu sich zu nehmen ist eine beliebte Sache, aber ich dachte, das wäre die kostengünstigere Variante und es hat gleich zwei Dinge von meiner Japan-Wunschliste gestrichen.

Einige der Beilagen hatte ich noch nie zuvor gegessen, und einige davon – wie Natto (fermentierte schwarze Bohnen in einer klebrigen weißen Soße) und kalte Babysardinen – waren eher ein gelernter Geschmack. Aber ich habe es genossen, mich der Herausforderung zu stellen, von allem ein bisschen auszuprobieren.

Kosten für ein japanisches Kaiseki-Frühstück: 50,93 $

Sobald Sie mit dem Frühstück fertig sind, ist es Zeit, die Stadt zu erkunden und die Sehenswürdigkeiten zu besichtigen. Es gibt unzählige Schreine in Kyoto, aber ein 20-minütiger Spaziergang zum nahegelegenen Yasaka-Schrein (auch als Gion-Schrein bekannt) führt Sie durch die Straßen des Gion-Viertels. Die Chancen stehen gut, dass Sie ein oder zwei Geishas sehen werden, und die leuchtend rote Pagode des 1.350 Jahre alten Schreins ist ein beliebter Ort, um ein Foto für Insta zu machen.

Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen dort war es, ein Papiervermögen zu besorgen, das man entweder behalten kann, wenn es Glück bringt, oder es an die Wand binden kann, wenn man es physisch und symbolisch hinter sich lassen möchte. Mein Schicksal sagte mir, dass ich viele persönliche und berufliche Schwierigkeiten erleben würde, bevor sich mein Jahr zum Besseren wenden würde, also habe ich mein Glück schnell an die Wand gehängt – niemand hat Zeit für diese Energie.

Denken Sie daran, dass alle Wahrsagereien auf Japanisch sind. Sie müssen sie also übersetzen, wenn Sie die Sprache nicht sprechen.

Kosten für den Besuch des Yasaka-Schreins: 0 $

Nach einem halbstündigen Spaziergang gelangen Sie zu einer preisgekrönten traditionellen Teezeremonie in Kyoto Maikoya. Während des 45-minütigen Erlebnisses können Sie sehen, wie Matcha-Tee hergestellt wird, und anschließend Ihren eigenen Tee zubereiten. Die Zeremonie kostet 2.400 Yen (17,17 $), aber Sie können das Erlebnis auch aufwerten, indem Sie aus einer Auswahl an Kimonos wählen und sich Haare und Make-up machen lassen (ca. 37,18 $). Es ist ein tolles Fotomotiv und eine köstliche Ausrede, um mittags Koffein zu trinken.

Kosten für die Teilnahme an der traditionellen Teezeremonie: 37,18 $

Machen Sie nach Ihrer Teezeremonie einen 20-minütigen Spaziergang zurück in Richtung Gion, um im Gionnegiyakikana zu Mittag zu essen, einem schnörkellosen, geldbeutelfreundlichen Restaurant, das Okonomiyaki (ein herzhafter japanischer Pfannkuchen, gefüllt mit Eiweiß und Gemüse Ihrer Wahl) und Yakisoba ( gebratene Nudeln in süß-saurer Soße, dazu Gemüse und Eiweiß nach Hibachi-Art) mit nur 12 Sitzplätzen auf der Arbeitsplatte, die um einen brutzelnden Grill herum angeordnet sind. Aufgrund der kleinen Schlange vor dem Restaurant musste ich etwa 20 Minuten warten, bis ich an diesem winzigen Platz Platz nehmen konnte, aber das kochend heiße Okonomiyaki, die japanischen Omeletts und das Yakisoba-Rindfleisch gehörten zu meinen Lieblingsgerichten, in denen ich gegessen habe Kyoto, besonders gepaart mit einem Pint kühlem Bier.

Kosten für das Mittagessen: 25,43 $

Nach dem Mittagessen schaute ich im beliebten Kaufhaus Daimaru Kyoto vorbei, um nach Souvenirs zu stöbern, und bekam am Ende ein Paar Essstäbchen aus Holz und eine handgefertigte Teetasse aus Keramik. Mein 10-minütiger Weg zum Park Hyatt Kyoto führte mich auch zurück durch die Geschäfte, an denen ich am Morgen vorbeigegangen war, und ich blieb bei einem stehen, um mir ein Lesezeichen aus japanischem Washi-Papier und ein Tagebuch aus einem Papierladen zu holen. Der Studio-Ghibli-Themenladen, den ich zuvor gesehen habe, hatte eine gute Menge an Waren, aber die bezaubernden Ohrringe „Totoro Squishmallow“ und „Chihiros Reise ins Zauberland“, die von den Rußgeistern im Film inspiriert waren, waren etwas teurer.

Kosten für den Kauf eines Lesezeichens, einer Teetasse aus Keramik, Essstäbchen aus Holz und eines Tagebuchs: 84 $

Die Japaner legen großen Wert auf das Baden, also beschloss ich, mich an die Tradition zu halten, indem ich mein Bad mit einem der hautweichmachenden Badesalze aus dem Hotel füllte und ein langes Bad nahm. Es war schön, nach einem langen Tag voller Spaziergänge für eine Minute die Augen zu schließen und meine Beine auszuruhen. Anschließend machte ich mir einen Espresso und machte mich für das Abendessen fertig.

Haben Sie Japan überhaupt besucht, ohne Sushi zu essen? Meiner Meinung nach ist ein Omakase-Erlebnis (nach Wahl des Küchenchefs) bei Sushi Imai eine köstliche und authentische Art, es zu genießen. Das Verkostungserlebnis für 118 US-Dollar ist teuer, aber angesichts der Frische und Qualität des Fisches ein gutes Angebot, insbesondere im Vergleich zu ähnlichen Sushi-Restaurants in der Gegend. Allerdings ist es definitiv kein schickes kulinarisches Erlebnis – mit nur neun Sitzplätzen herrscht eine ziemlich intime, einfache Atmosphäre. Denken Sie daran, dass Sie in etwa einer Stunde drinnen und draußen sind und der Koch nicht viel Englisch spricht. Wenn Sie jedoch sehen möchten, welche Art von Fisch Sie essen, gibt es eine Broschüre mit Bildern.

Kosten für Sushi-Erlebnis und Getränke: 130 $

Eine der berühmtesten Cocktailbars in Kyoto und der Welt, Bee's Knees in der Nähe von Pontocho, ist einen Besuch wert. Wenn Sie Zeit haben, würde ich Ihnen einen Spaziergang dorthin empfehlen, um einige der moderneren Einkaufs- und Geschäftsviertel von Kyoto sowie die hübschen Geschäfte und Restaurants entlang des Flusses zu besichtigen. Das Speakeasy im Prohibitionsstil begrüßt Sie mit einem Schild für „The Book Store“ an einer leuchtend gelben Tür, spielt drinnen Hip-Hop der 90er und serviert klassische Cocktails mit cleveren Wendungen und visuellen Effekten, die Ihre Kamera begeistern werden zuerst trinken. Zum Beispiel bestellte einer meiner Freunde ein Riff auf einer Margarita, aus der Rauch aufstieg. Ich genoss den Negroni, der mit einem Stück dunkler Schokolade serviert wurde, bevor ich für eine frühe Nacht zurück nach Hause ins Hotel ging.

Kosten für zwei Cocktails: 32 $

Kurama Hot Springs, das berühmteste Onsen-Bad in der Nähe von Kyoto, ist die perfekte Möglichkeit, am Wochenende zu entspannen und gleichzeitig eine der besten Wellness-Traditionen Japans in einer völlig anderen Atmosphäre zu genießen. Wenn Sie Zeit haben und diese in der Natur verbringen möchten, sollten Sie eine Wanderung in der Gegend (300 Yen) in Betracht ziehen, bevor Sie das Onsen genießen, dessen Zugang zu den Innen- und Außenbädern 2.500 Yen kostet. Der Weg nach Kurama ist etwas mühsam – eine 30-minütige Zugfahrt kostet etwa 3,36 $ pro Strecke. Anschließend müssen Sie den kostenlosen Shuttle vom Bahnhof nehmen, um zum Onsen zu gelangen – aber das Baden lohnt sich auf jeden Fall in einem Onsen im Freien, umgeben von üppigen Wäldern und Bergen.

Kosten: 17,90 $ für das Onsen, 6,72 $ für Hin- und Rückfahrt mit der Bahn

Das Ryokan (Restaurant) in Kurama Hot Springs ist ziemlich teuer, daher würde ich Ihnen empfehlen, nach Ihrer Rückkehr zum Mittagessen auf Kyotos berühmtem Nishiki-Lebensmittelmarkt, auch bekannt als Kyoto's Kitchen, vorbeizuschauen.

Der Nishiki-Lebensmittelmarkt ist eine lange Straße voller Straßenverkäufer, die alles von Meeresfrüchten und Fleischspießen bis hin zu Sake-Verkostungen und Gewürzen verkaufen. Außerdem gibt es frisches Sashimi und Köstlichkeiten wie Seeigel. Einer meiner Feinschmecker-Highlights während meines Besuchs in Kyoto war es, dort eine Menge verschiedener Dinge auszuprobieren. Stellen Sie einfach sicher, dass Sie etwas Bargeld zur Hand haben, da die meisten Anbieter keine Kreditkarten akzeptieren.

Wenn Sie auf der Rückfahrt im Zug einen Snack zur Überbrückung brauchen, probieren Sie am Bahnhof eines der preiswerten Brathähnchen-, Tonkatsu-Sandwiches oder Kewpie-Mayo-Eiersalat-Sandwiches – sie sind wirklich so lecker.

Kosten: 30 $ für Fleisch- und Meeresfrüchtespieße und scharfes Chiliöl zum Mitnehmen, 5 $ für ein Eiersalat-Sandwich auf dem Rückweg im Zug

Fushimi Inari Taisha – ein Shinto-Schrein am Berg Inari, der für seine Tausenden leuchtend roten Inari-Tore berühmt ist – ist wohl eines der berühmtesten Wahrzeichen Japans. Ein Foto vor den Toren zu machen, stand ganz oben auf meiner Japan-Wunschliste, aber aufgrund der Touristen war es etwas schwieriger, das perfekte Foto zu machen, als ich erwartet hatte. Ich empfehle Ihnen, ein wenig zu warten, bis Sie die Stufen hinaufgegangen sind, da der Andrang deutlich abnimmt, je steiler der Anstieg wird.

Wenn Sie möchten, können Sie den gesamten Fushimi-Inari-Pfad ablaufen, aber ich persönlich fand, dass die Landschaft und die Tore nach einer Weile eintönig wurden. Stattdessen würde ich empfehlen, einen Blick auf eines der weniger bekannten Geheimnisse von Fushimi Inari zu werfen: einen Bambusgarten.

Um dorthin zu gelangen, gehen Sie zurück zum Anfang der Tore und gehen Sie dann rechts aus ihnen heraus, anstatt durch sie hindurchzugehen. Folgen Sie dem Weg an einem Badezimmer vorbei und innerhalb von 10 Minuten befinden Sie sich in einem üppigen Bambuswald, von dem viele Touristen nichts wissen. Er ist vielleicht nicht so groß wie Kyotos berühmter Arashiyama-Bambushain, aber ich fand es toll, dass er nicht von Menschen überschwemmt war und so bequem zu erreichen war.

Wie bei anderen Schreinen ist der Eintritt frei. Allerdings zahlen Sie etwa 150 Yen pro Strecke, wenn Sie vom Bahnhof Kyoto mit dem Zug fahren (die Fahrt dauert etwa 10 Minuten und Sie werden direkt vor dem Schrein abgesetzt).

Kosten für Hin- und Rückfahrt mit der Bahn: 2,14 $

Genießen Sie nach einem langen Tag voller Spaziergänge und Erkundungen eine Auszeit im Hotel. Ich machte ein Nickerchen und machte mich dann für das Abendessen und das Ausgehen fertig.

Ich hatte vor, mit einer Gruppe im Gion-Distrikt etwas trinken zu gehen, also beschlossen wir, zum Abendessen das nahegelegene Musoshin Ramen zu probieren. Dieser unscheinbare Ort mit nur ein paar Sitzplätzen auf der Arbeitsplatte sieht von außen nicht nach viel aus, und ich war mir nicht sicher, was mich erwarten würde, als wir unsere Bestellung an einen Automaten statt an einen echten Kellner geben mussten (das habe ich schnell gelernt). Dies ist in Japan eigentlich ziemlich häufig, insbesondere in Bahnhöfen. Die lange Schlange draußen und die begeisterten Kritiken im Internet überzeugten uns jedoch, es auszuprobieren. Das Musoshin mit Ei war eine köstliche Schüssel Ramen, vor allem für nur 6,80 $ – das Fleisch war nicht zu fett, die Brühe war reichhaltig und cremig und die Nudeln hatten die perfekte Konsistenz. Das gebratene Hähnchen ist auch köstlich, wenn Sie eine Vorspeise bestellen möchten.

Kosten für Musochin-Ramen mit Ei, Brathähnchen und Bier: 15 $

Gion, genauer gesagt die 500 Meter lange historische Pontocho-Gasse, die von roten Laternen gesäumt ist, ist Kyotos berühmtes Geisha-Viertel. Es war schwer herauszufinden, welche Bars und Restaurants von außen geschlossen waren, da viele von ihnen Stoffabdeckungen über den Türen und abgedunkelte Fenster hatten. Nach einigen gescheiterten Versuchen stießen wir jedoch zufällig in einer Seitenstraße auf Gion Manzana. Es schien ein Ort zu sein, an dem hauptsächlich Einheimische speisten, und wir beschlossen, ein paar Teller Sashimi zu bestellen, die wirklich frisch waren, sowie Izakaya-Lieblinge wie eine Rindfleischschüssel und scharfes Senfhähnchen sowie etwas Sake und Bier für den Tisch . Es war nicht so lebhaft, wie wir erwartet hatten, also machten wir nach ein paar Drinks Schluss und machten uns auf den Weg zurück zum Hotel.

Kosten für Essen und Trinken: 30,90 $

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