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Jun 27, 2023

Die gefrorenen Desserts von Trader Joe's wurden vom schlechtesten zum besten bewertet

Trader Joe's hat eine wunderbare Sammlung lustiger, vielseitiger Produkte. Die Tiefkühlabteilung ernährt die Menschen seit Jahren und bietet eine Abwechslung zum gewöhnlichen, glanzlosen Tiefkühlbereich des Lebensmittelgeschäfts

Trader Joe's hat eine wunderbare Sammlung lustiger, vielseitiger Produkte. Die Tiefkühlabteilung ernährt die Menschen seit Jahren und bietet mit einer Vielzahl köstlicher Produkte eine Abwechslung von der gewöhnlichen, glanzlosen Tiefkühlabteilung des Lebensmittelgeschäfts. Im Gegensatz zu einigen Lebensmittelgeschäften, die sich auf ihr Hauptsortiment beschränken, bringt Trader Joe's ständig neue und saisonale Produkte auf den Markt, sodass Verbraucher neue Dinge probieren können.

Der Nachteil dabei ist, dass es schwierig sein kann zu unterscheiden, was den Kauf wert ist und worauf man verzichten sollte. Trader Joe's führt überwiegend seine eigene Marke, was dazu beiträgt, die Preise niedrig zu halten, aber es bedeutet auch, dass man nie ganz sicher ist, was man bekommt, bis man es probiert. Aus diesem Grund haben wir uns entschieden, die Tiefkühldesserts-Sektion von Trader Joe in Angriff zu nehmen und die Produkte zu bewerten. Aus diesem Grund haben wir versucht, bei regelmäßig verfügbaren Artikeln zu bleiben und keine ähnlichen Lagerbestände zu wiederholen. Wenn wir jede einzelne Version jedes Produkts abdecken würden, wären wir die ganze Woche hier.

Wir lieben es, wenn Unternehmen milchfreie Versionen von Lieblingsspeisen aus der Kindheit auf den Markt bringen, damit die Leute sie weiterhin essen können, auch wenn sie mit der Verdauung von Laktose oder dem Verzehr tierischer Produkte überfordert sind. Wir können hier sehen, was Trader Joe's versucht hat, nämlich ein Eiscremesandwich zu kreieren, das an die Art erinnert, die kleine Kinder auf Spielplätzen essen. Lassen Sie uns jedoch klarstellen, dass diese vielleicht wie diese Eiscremesandwiches aussehen, aber sie schmecken nicht so.

Theoretisch besteht dieses Sandwich aus zwei Schokoladenwaffeln, auf denen Hafermilcheis liegt. Das Problem ist, dass hier nur eine Geschmacksrichtung vorhanden ist, und zwar Hafer. Wir haben nichts gegen Hafermilch und sind ehrlich gesagt verblüfft darüber, wie sie es geschafft haben, dass Hafermilcheis so stark nach Hafer schmeckt, dass nichts anderes durchkommen könnte. Es gibt keine Schokolade; es gibt kein Eis; es gibt nur Hafer.

Wir erwarten mittlerweile Großartiges von Trader Joe's. Es wird oft als der Ort angesehen, an dem man qualitativ hochwertige Artikel zu niedrigen Preisen bekommt. Wenn es um die Zitronenriegel geht, sind wir jedoch enttäuscht.

Diese Riegel müssen vor dem Verzehr aufgetaut werden. Das bedeutet, sie eine Stunde lang auf der Theke oder vier Stunden lang im Kühlschrank stehen zu lassen oder sie in 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle aufzutauen. Diese letzte Methode führt zu einer ungleichmäßigen Erwärmung, daher empfehlen wir sie nicht, wenn Sie sich für den Kauf einer Packung entscheiden.

Jeder Zitronenriegel besteht aus einem Teigboden, einer dicken Schicht Zitronenquark und wird dann mit einer Prise Puderzucker bestreut. Das Endergebnis sollte süß und würzig mit einer cremigen Mitte und einer köstlichen Kruste sein. Diese sind zwar nicht schrecklich, aber auch nicht fantastisch.

Erstens: Obwohl eine Packung 12 Riegel enthält, sind die Riegel winzig. Sie sind kleiner als ein typischer Zitronenriegel. Die Kruste am Boden ist geschmacksneutral und dient eigentlich nur als Gefäß für den Lemon Curd. Der Zitronenquark ist dick und klebrig, bietet aber eine schöne Balance zwischen süß und säuerlich.

Gelato und Eis sind ähnlich, aber nicht dasselbe. Während Eis normalerweise aus Sahne hergestellt wird, wird Gelato normalerweise aus Milch hergestellt. Gelato wird außerdem tendenziell langsamer gerührt, was bedeutet, dass es nicht so aufgedunsen sein sollte wie Eiscreme. Trotzdem fühlt sich das Schokoladen- und Vanilleschoten-Swirl-Gelato von Trader Joe's wie ein flauschiges Nichts an. Es lässt sich leicht schöpfen, aber das ist Teil des Problems; Da scheint einfach nicht viel Substanz drin zu sein.

Dies wird auch mit einem Blick auf die Inhaltsstoffe bestätigt. Sowohl für das Schokoladen- als auch für das Vanilleeis waren die ersten Zutaten Wasser, Zucker, Glukosesirup und Kokosöl. Wir sind noch nicht einmal bei der Milch angelangt, und das spiegelte sich auch im Geschmack wider. Es fühlte sich an, als würde man gefrorenen Sirup statt Eis essen. Es war einfach nicht angenehm zu essen. Weder die Schokoladen- noch die Vanilleportionen entsprachen den typischen Standards von Trader Joe's.

Diese Eisbonbons haben uns überrascht, aber nicht im positiven Sinne. Das Konzept ist einfach: ein Schokoladenkeks mit einem Klecks Vanilleeis, umhüllt von einer Schokoladenhülle. Sie müssen einigermaßen erfolgreich sein, denn Trader Joe's hat inzwischen eine milchfreie Version herausgebracht, aber wir fanden diese kleinen Eishäppchen nicht überzeugend.

Das erste, was uns auffiel, war, dass das Eis im Inneren eisig und nicht cremig war. Warum der offensichtliche Rückgang der gewohnt hohen Eisqualität von Trader Joe? Das können wir nicht sagen. Die Keksschicht war in Ordnung – nicht aufregend, aber nicht schlecht. Es war weich und leicht durchzubeißen. Das Ganze wurde mit einem Schokoladenüberzug gekrönt, der nicht so viel Schokoladengeschmack hatte, wie wir es uns gewünscht hätten. Im Großen und Ganzen sind sie in Ordnung, aber nichts Besonderes. Wir werden sie wahrscheinlich zugunsten anderer Eisspezialitäten auslassen.

Trader Joe's bietet einige verschiedene Macarons-Pakete an, darunter auch saisonale Geschmacksrichtungen, aber wir wollten das klassische gemischte Sortiment ausprobieren, das das ganze Jahr über erhältlich ist. Da es sich um Trader Joes handelt, werden diese Macarons unter dem fragwürdigen Namen „Trader Jacques“ verkauft. Jeder Behälter enthält ein Dutzend Macarons mit Geschmacksrichtungen wie Feige, Zitrone, Aprikose, Kokosnuss, Pistazie und gesalzenem Karamell. Die Box taut in 30 Minuten auf und ist im Kühlschrank zwei Tage haltbar.

Das erste, was uns auffiel, war, dass diese Macarons kleiner sind als die, die wir normalerweise in einer Konditorei finden. Die Farben sind angenehm und nicht zu leuchtend, was sie ansprechend macht. Wir beschlossen, dass wir jede Geschmacksrichtung ausprobieren mussten, um diese Box richtig beurteilen zu können.

Insgesamt empfanden wir die Macarons als gemischte Mischung mit einigen einheitlichen Themen. Jede Füllung war köstlich, obwohl wir etwas mehr hätten gebrauchen können, während jede der Schalen gut, aber nicht außergewöhnlich war. Sie waren zäher, als wir es uns gewünscht hätten, und es fehlte ihnen die schöne knusprige Schale, die man von einem frischen Macaron bekommt. Obwohl wir normalerweise empfehlen würden, in einer örtlichen Konditorei frische Macarons zu kaufen, sind diese zur Not auch in Ordnung.

Die Mini-Käsekuchentüten sind phänomenal, wenn man sie genau zum richtigen Zeitpunkt und nicht einen Moment später isst.

Diese Süßspeisen beginnen mit einem gerollten Florentiner Mandelkeks, der dann mit einer italienisch inspirierten Käsekuchenfüllung aus Ricotta und Quark gefüllt wird. Den Anweisungen auf der Verpackung zufolge sollten Sie diese 20 Minuten lang bei Zimmertemperatur oder 90 Minuten lang im Kühlschrank auftauen lassen. Wenn Sie diese Anweisungen genau befolgen, erhalten Sie einen knusprigen Keks mit einer reichhaltigen, cremigen Käsefüllung, die viel leichter ist als eine traditionelle New Yorker Käsekuchenfüllung, aber nicht weniger lecker. Das Problem, das wir festgestellt haben, besteht darin, dass die Waffel nach Ablauf dieser Zeit durchnässt wird und ihre Knusprigkeit verliert und der Zucker seine Integrität nicht behält und auf Ihre Hände gelangen kann. Das wird ziemlich schnell zu einer sehr heiklen Situation.

Wir lieben das Konzept dieser Käsekuchentüten, aber es erinnert uns daran, dass es einen Grund gibt, warum Köche Desserts wie Cannoli oft erst kurz vor dem Servieren füllen. Sie können chaotisch werden.

Gone Bananas hat in den letzten Jahren ein ernsthaftes Upgrade erfahren. Es war einmal: Gone Bananas von Trader Joe's bestanden aus ganzen Bananen, die in Schokolade getaucht und gefroren am Stiel verkauft wurden. Während mit Schokolade überzogene Bananen köstlich sind, war der Leckerbissen schwer zu essen und könnte zu viel sein.

Jetzt wird Gone Bananas jedoch aus geschnittenen Bananenstücken hergestellt, die mit Schokolade überzogen sind. Sie sind nicht nur weniger umständlich zu essen als die alten Gone Bananas, sondern Sie können auch einfach vorbeigehen und so viele oder so wenige Stücke nehmen, wie Sie möchten. Wir freuen uns, dass Trader Joe's trotz der Änderung der Form die gleichen köstlichen Aromen von Kauai-Bananen und dunkler belgischer Schokolade beibehalten hat. Keine Sorge – der Sockenaffe ist immer noch auf der Verpackung abgebildet.

Obwohl es sich bei Gone Bananas um dunkle Schokolade handelt, sind die Zutaten Magermilch, es handelt sich also nicht um vegane Leckereien. Außerdem sind es am Ende einfach gefrorene, mit Schokolade überzogene Bananen. Wir genießen sie, aber sie sind unglaublich einfach.

Kann es sein, dass ein Eiscremesandwich zu dick ist? Trader Joe's hat mit den Sublime-Eiscremesandwiches wirklich neue Maßstäbe gesetzt. Die Basis dieser Leckereien ist Vanilleeis, das zwischen zwei Schokoladenkeksen liegt und durch Einrollen der Ränder in weiteren Mini-Schokoladenkeksen abgerundet wird.

Wir wissen es zu schätzen, dass diese Eiscremesandwiches reichhaltig sind. Allerdings sind sie nicht die praktischsten. Sie sind groß und die Schokoladenstückchen neigen dazu, abzufallen. Die Kekse selbst sind ausgezeichnet – sie bieten genug Struktur zum Halten und sind spürbar zäh, was uns gefiel. Das Eis ist ziemlich gewöhnliches Vanilleeis, nichts Besonderes, aber nicht schlecht. Die Mini-Schokoladenstückchen sorgen für Textur, aber es könnte zu viel sein; Manchmal sind die äußeren Bissen schwer zu kauen. Es fühlt sich an, als hätte Trader Joe's bei dem Versuch, alle Hebel in Bewegung zu setzen, ein wenig übertrieben.

Mochi-Eis ist eine wunderschöne Kombination aus zähem, süßem Mochi aus Reis und Eiscremefüllung. Als Mochi-Eis zum ersten Mal in die USA kam, war es relativ schwer zu finden. Mittlerweile gibt es Mochi-Eis natürlich auch bei Target oder sogar bei Aldi. Auch wenn Trader Joe's dieses Dessert schon früh auf Lager hatte, gibt es nicht viel, was sein Mochi-Eis von seinen Mitbewerbern unterscheidet. Der Preis entspricht in etwa dem, den Sie bei Target für My/Mochi zahlen würden. Und obwohl der Geschmack und die Textur gut waren, würden wir nicht sagen, dass es besser war als die anderen.

Andererseits bietet Trader Joe's Mochi mehr Geschmacksauswahl als die anderen Geschäfte. Das Mochi-Eis von Trader Joe gibt es in verschiedenen Geschmacksrichtungen, darunter auch mehrere saisonale. In der Vergangenheit gab es thailändischen Tee, Mango und Kaffee-Mochi. Als wir dort waren, gab es im Gefrierschrank Vanille, Erdbeere, grünen Tee und Ube. Ube ist eine Yamswurzel mit einer ausgeprägten violetten Farbe. Die Außenseite des Ube Mochi war tiefviolett und perfekt zäh. Das Innere war hell lavendelfarben und hatte einen ausgeprägten Geschmack. Auch wenn es vielleicht nicht jedermanns Geschmack ist, empfanden wir es als eine cremige und köstliche Abwechslung. Wir haben auch festgestellt, dass das Mochi des Trader Joe größer zu sein scheint als das seiner Konkurrenten.

Die Apfelkuchenblüten von Trader Joe werden im Doppelpack verkauft. Die Blüten ähneln einem Apfelknödel. Die Außenseite besteht aus einer zusammengefalteten Teighülle, gefüllt mit gewürfelten Northern Spy-Äpfeln und garniert mit braunem Zucker, der beim Backen karamellisiert.

Da diese Apfelkuchenblüten gefroren sind, müssen sie vor dem Verzehr aufgewärmt werden. Laut Verpackung können Sie es entweder eine Minute lang in der Mikrowelle erhitzen oder es 15–20 Minuten lang in den Ofen stellen. Obwohl der Ofen deutlich länger braucht, haben wir festgestellt, dass er ein viel angenehmeres Ergebnis liefert. Der Zucker karamellisierte stärker, die Außenseite war knuspriger und die Innenseite gleichmäßig erhitzt.

Vorausgesetzt, sie werden im Ofen oder Toaster erwärmt, würden wir sie auf jeden Fall wieder essen. Während die Kruste nichts mit einer hausgemachten Vollbutterkruste zu tun hat, handelt es sich um eine vollkommen akzeptable, im Laden gekaufte Backfettkruste. Es war schön knusprig und hatte einen Hauch von Flocken. Die Füllung hatte einen deutlichen Apfelgeschmack und hielt wunderbar, behielt ihre Form und wurde gleichzeitig weich.

Allerdings gibt es nicht viel Würze. Es gibt etwas Zimt, aber man sieht davon nicht viel durch. Das ist in Ordnung für diejenigen, die es vorziehen, dass der Apfel hervorsticht, aber nicht, wenn Sie Apfelgewürz mögen. Wir würden diese auf jeden Fall wieder essen und sie einem Apfelkuchen aus dem Supermarkt vorziehen.

Wieder einmal sehen wir, wie sich Trader Joe's mit einem international thematischen Namen vermarktet: „Trader Giotto's“. Vielleicht wird Trader Joe's eines Tages schlauer und hört damit auf. Wie auch immer, diese Torte besteht aus einer Kuchenschicht auf Kaffeebasis, gefolgt von einer weichen Mascarpone-Käseschicht, die mit Schokoladenstückchen gesprenkelt und mit einer dicken Schicht Kakaopulver bedeckt ist. Wenn wir „dick“ sagen, meinen wir, dass der Kuchen, den wir gekauft haben, etwa ¼ Zoll dick war.

Trotz des Überschusses an Kakao war der Geschmack dieses Tiramisu leicht und angenehm. Die Torte selbst ist nicht zu dicht und besteht aus nur einer Schicht jeder Zutat. Aber bei dieser Torte funktioniert es. Die Mitte ist cremig und nicht übermäßig reichhaltig; Die Schokoladenpartikel sorgen für einen unkonventionellen Geschmack und eine ungewöhnliche Textur, und der Kaffeekuchen auf der Unterseite ist ziemlich gut. Der größte Nachteil der Tiramisu-Torte besteht darin, dass die Creme trotz etwas Gelatine nach kurzer Zeit unglaublich weich wird, selbst wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt wird. Das erschwert zwar das Schneiden und Servieren, hat aber keinen Einfluss auf den köstlichen Geschmack.

Die Sweet Bites sind ein überraschend köstliches Dessertsortiment. Jede Schachtel enthält 12 Stück mit drei Sorten: einen Schokoladen-Kaffee-Kuchen „Opera“, einen Himbeer-Kuchen „Macaron Aux Framboises“ und einen Karamell-Schokoladen-Kuchen. Die Kuchen sind klein, aber nicht unwesentlich. Sie sind so reichhaltig, dass sie perfekt sind, wenn Sie nur eine Kleinigkeit möchten. Tatsächlich wären sie großartig, um sie auf einer Party zu servieren.

Jeder der Kuchen ist überraschend saftig und zart. Sie leiden nicht unter dem Einfrieren und lassen sich problemlos im Kühlschrank auftauen. Von den dreien stellten wir fest, dass der Karamell- und Schokoladenkuchen das schwache Glied ist. Die untere Schicht weist eine unerwartete und unangenehme Knusprigkeit auf, und das Karamell oben ist gallertartig und nicht ausgeprägt genug. Dennoch sind sie insgesamt lecker und bieten eine schöne Auswahl.

Ein Hinweis für Vegetarier oder diejenigen, die kein Schweine- oder Rindfleisch essen: Jeder Kuchen enthält Gelatine. Eine davon besteht aus Rindergelatine und die andere aus Schweinefleisch, daher sind diese nicht für Menschen mit bestimmten Ernährungseinschränkungen geeignet.

Für dieses Produkt hat Trader Joe's zwei seiner hervorragenden Produkte – die Brownie-Chips und das Kaffeeeis – genommen und sie zusammengestellt, um die Welt mit den Brownie-Crisp-Kaffee-Sahne-Sandwiches zu beschenken. Der Name ist ein Bissen, und das Produkt auch.

Die Außenseite besteht aus Brownie-Crisps, die praktisch ein Dessert sind, das vollständig aus den Randstücken von Brownies besteht. Es handelt sich um dünne, knusprige Quadrate mit direkt darin gebackenen Schokoladenstückchen. Sie sind knusprig und knusprig, werden aber in Kombination mit der Eiscreme weicher und haben eine Konsistenz, die der eines traditionellen Eiscremesandwichs ähnelt. Auch das Kaffeeeis ist hier nicht zu verachten. Es besteht aus Kaffeesirup, Kaffeeextrakt und gemahlenen Espressobohnen. Es wird Sie bestimmt wecken.

Die Kombination dieser beiden Faktoren ergibt ein Eiscremesandwich mit tiefem Geschmack und Textur. Wenn Sie als Kind ein Fan von Eiscremesandwiches waren und nach einer raffinierteren Variante suchen, sind diese hier genau das Richtige für Sie.

Nach nur einem Bissen waren wir verkauft. Die Aromen und Texturen sind hier genau richtig. Die Basis ist ein Kokosmilch-Schwarztee-Eis, das genauso cremig ist wie jeder Milchtee, den man sich nur wünschen kann. Die Konsistenz leidet unter der veganen Basis nicht und die Kokosnuss harmoniert hervorragend mit den anderen Geschmacksrichtungen. Auch der Boba bleibt ein köstlicher Kausnack. Wir befürchteten, dass es sich um einen gefrorenen, ungenießbaren Tapiokablock handeln würde, aber glücklicherweise lagen wir falsch. Abgerundet wird das Ganze mit einem Schuss braunem Zucker, der dem ganzen Pint die perfekte Süße und Geschmackstiefe verleiht.

Sie müssen kein Veganer sein, um dieses gefrorene Dessert zu genießen. Er kommt vom selben Lieferanten, der auch den kalt gebrühten Kaffee von Trader Joe herstellt, also hätten wir wissen müssen, dass er gut sein würde. Die Tiefe der Aromen und Texturen in diesem Pint hat uns wirklich überzeugt. Wir gehen davon aus, dass dies für jeden Boba-Liebhaber zum Standardkauf werden wird.

Hold the Cone ist im Grunde ein perfektes Dessert. Es ist cremig, knusprig, schokoladig und hat einen lustigen Namen. Das Grundprodukt ist eine bekannte Mischung aus einer mit Schokolade überzogenen, mit Eis gefüllten und dann mit weiterer Schokolade überzogenen Eistüte. Trader Joe's bietet jetzt eine ganze Reihe von Hold the Cone-Süßwaren an, darunter Schokolade, Vanille, Schokoladenstückchen, Kaffee und milchfreie Optionen. Wir können sehen, warum sie so beliebt geworden sind.

Das Eis ist entsprechend cremig und die Schale sorgt für den perfekten Crunch. Der Schokoladenüberzug ist zwar nicht umwerfend, tut aber seinen Zweck und verhindert, dass die Waffel durchnässt wird, und sorgt bei jedem Bissen für Schokolade. Auch die Größe ist perfekt. Sie werden als „Mini“ aufgeführt und wir gehen davon aus, dass sie es im Vergleich zu einem Drumstick sind, aber für uns hat es die perfekte Größe. Und nicht nur das: Anstatt sie einfach alle in eine Schachtel zu stecken, werden sie in einer Schale geliefert, die sie intakt hält und bedeutet, dass Sie keine Plastik- oder Papierverpackungen von ihnen entfernen müssen. Die ganze Erfahrung ist wunderbar.

Das Einzige, was Trader Joes fantastisches Hold the Cone noch übertreffen kann, ist das Spekulatius-Keks-Butter-Eis. Ein wahres Wunderwerk der Tiefkühlkostabteilung. Es beginnt mit einer köstlichen und cremigen Eiscremebasis und mischt dann zerbrochene Stücke von Spekulatiuskeksen unter. Für diejenigen, die es nicht wissen: Spekulatius sind dünne, gewürzte Kekse. Trader Joe's hört hier jedoch nicht auf. Sie fügen großzügige Streifen Keksbutter hinzu, eine magische Verbindung aus gemahlenen Spekulatiuskeksen.

Ein Teil dessen, was dieses Dessert so großartig macht, ist einfach sein einzigartiger Geschmack. Trader Joe's wurde als Ort gegründet, um Aromen außerhalb des stereotypen amerikanischen Gaumens zu genießen. Genau das macht dieses Eis. Trader Joe's war maßgeblich daran beteiligt, den Amerikanern Spekulatius vorzustellen, das in Europa beliebt ist. Dieses Eis ist nicht nur köstlich, es ist auch der Inbegriff dessen, was Trader Joe's anstrebt.