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Feb 12, 2024

Die 10 besten Cocktail-Picks 2023

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Westulme

Wer genießt es nicht, am Ende eines Manhattan eine köstliche Luxardo-Maraschino-Kirsche oder zu einem schmutzigen Martini eine saftige Olive zu genießen? Während Beilagen einem Cocktail das gewisse Etwas an Ästhetik verleihen, verleihen sie ihm auch Geschmack und Aroma. Was Cocktail-Enthusiasten nicht zu schätzen wissen, ist, dass sie die Garnitur vom Boden des Glases herausfischen müssen, wenn sie das Ende des Getränks erreicht haben – oder, noch schlimmer, versuchen, sie mitten im Cocktail zu ergattern. Hier kommt der einfache, aber praktische Cocktailspieß ins Spiel, und jeder Barkeeper wird Ihnen sagen, dass es sich lohnt, diese Barwerkzeuge in Ihrem Repertoire zu haben.

Der preisgekrönte Mixologe und Hotelberater Carlos Ruiz sagt: „Nicht alle Cocktails brauchen Cocktailspieße, aber meiner Erfahrung nach brauchen Cocktails, die serviert werden und eine Beilage enthalten, einen Cocktailspieß für das perfekte Erlebnis.“ Wir haben uns mit Ruiz und anderen Getränkeexperten in Verbindung gesetzt, um Empfehlungen für ihre Lieblingscocktails zu erhalten, und die Ergebnisse haben uns dazu gebracht, unsere Lieblingsrezepte für Whiskey-Cocktails für zu Hause aufzufrischen.

Amazonas

Der preisgekrönte Getränkeexperte Aidy Smith empfiehlt Cocktailspieße aus Edelstahl unterschiedlicher Länge, abhängig von den Cocktails, die Sie servieren. Dieses preisgünstige 36er-Set rundet einen Barwagen gut ab und bietet Plektrengrößen von 4, 6 und 8 Zoll. „Meine Faustregel lautet normalerweise 10 cm für ein Coupé- oder Martini-Glas und 10 cm, wenn Sie ein Tumblerglas verwenden, damit es nicht in der Flüssigkeit verloren geht“, sagt Smith.

Der 8-Zoll-Cocktailspieß passt zu einer Bloody Mary mit Sellerie, Gurken, Oliven und sogar Speck, während die 4-Zoll-Größe gut für klassische Olivengarnituren oder eine einfache Zitrusnote geeignet ist. Dies ist eine elegante und langlebige Wahl für diejenigen, die häufig Cocktailspieße verwenden möchten.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 17 $

Amazonas

Ruiz empfiehlt dieses stilvolle Set aus Cocktailspießern aus Edelstahl von A Bar Above. „Sie haben das perfekte Maß an Stil, Funktion und Gewicht“, sagt Ruiz. Wenn Sie nur eine Einheitsgröße benötigen, greifen Sie für die größte Auswahl an Cocktails am besten zur klassischen 4-Zoll-Größe. Sie werden im 12er-Set geliefert und eignen sich ideal für intime Zusammenkünfte zu Hause. Zu diesem Cocktail-Pick nehmen wir bitte einen Bourbon Sour mit einer dünnen Orangenschale und einer Luxardo-Maraschino-Kirsche.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 15 $

Westulme

Meg Moorhouse, Gründerin von Love & Victory, entwirft einige unglaublich stilvolle Cocktail-Picks. Dieses Set aus vier gold- und schwarz emaillierten Galaxy-Cocktailspießen ist charmant, gut verarbeitet und eine stilvolle Möglichkeit, Garnituren zur Geltung zu bringen. Obwohl sie teurer sind als andere auf der Liste, sind sie aufgrund ihrer Qualität ihren Preis wert und sehen im Glas großartig aus. Im gleichen schwarz-gold emaillierten Stil umfassen einige ihrer anderen Sets Augen-, Surfer-, Schlangen-, Glückshufeisen- und Herzdesigns.

Da diese Cocktailspieße aus goldfarbenem und emailliertem Metall bestehen, empfehlen wir, sie sorgfältig von Hand zu waschen und auf Scheuermittel zu verzichten, um eine unnötige Beschädigung zu vermeiden.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 24 $

Amazonas

Einfach ausgedrückt: Diese Cocktailspieße mit Olivenspitze sind kitschig und machen Spaß. Nichts könnte frecher sein, als Martinis mit einem Cocktail mit Olivenmotiv zu servieren. Der Plektrum selbst besteht aus Edelstahl, während der Olivenaufsatz aus Harz besteht. Die Oliven sind fest befestigt und gut verarbeitet, für eine lange Lebensdauer empfehlen wir jedoch das Waschen von Hand. Mit einer Länge von 10 cm eignen sie sich zum Einlegen in ein klassisches Martini-Glas und bieten Platz für ein paar Oliven auf einmal.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 23 $

Amazonas

Für Mottopartys sind die Cocktail-Pick-Kollektionen von Homestia genau das Richtige für Sie. Uns gefällt das klassische Set, das aus sechs Plektren mit Bären-, Eulen-, Elefanten-, Oktopus-, Ananas- und Totenkopfanhängern besteht. Zu den weiteren Themensets gehören Tiere, Palmen, Planeten und Totenköpfe (die Preise variieren je nach Set). Diese dekorativen Cocktailspieße sind ein schönes Geschenk für Party-Gastgeber und Cocktail-Enthusiasten, besonders wenn sie gerne exzentrische Partys veranstalten. Verspielte Anhänger wie dieser können auch ein toller Gesprächseinstieg sein und dabei helfen, das Eis zu brechen, wenn die Gäste nicht alle miteinander vertraut sind.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 16 $

Amazonas

In Edelstahl eingefasste Kristallglasperlen zieren diese Cocktailspieße und sorgen für einen raffinierten Look bei der Präsentation von Beilagen. Diese Cocktailspieße sind ideal für elegantere Zusammenkünfte, bei denen klassische Cocktails serviert werden. Wir lieben diese ausgefallenen Modelle und auch wenn sie recht teuer sind, schimmern diese Schönheiten und verleihen jedem Anlass einen Hauch von Glamour.

Sie werden in einem Achterset geliefert und sind hübsch in einer eleganten schwarzen Box verpackt, was sie auch zu einer guten Option zum Verschenken macht. Diese würden in einem sexy Glas auf einem Barwagen neben Ihren Getränkezutaten und Beilagen großartig aussehen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 40 $

Amazonas

Für einige Cocktail-Enthusiasten gilt: Je mehr Zutaten, desto besser – und wir vermuten, dass Sie für diese Art von Trinkern nach etwas festlicherem suchen, mit dem Sie Garnituren aufspießen können. Die Oberteile dieser Picks sind im Cocktail-Stil gehalten und mit Anhängern aus Jiggern, Shakern und Glaswaren versehen. Sie sind immer noch äußerst praktisch, bestehen aus Edelstahl und sind bis zu 10 cm groß.

Während Barkeeper in einer Bar normalerweise keine dekorativen Plektren wie diese verwenden, da sie leicht „verloren“ gehen, eignen sie sich hervorragend für den Gebrauch zu Hause mit engen Freunden und der Familie. Sie sind auch im 16er-Set erhältlich und eignen sich hervorragend für kleinere Zusammenkünfte.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12 $

Amazonas

Für den umweltbewussten Verbraucher, der eine große Party veranstaltet oder eine große Firmenveranstaltung plant, sind geknotete Cocktailspieße aus Bambus eine gute Wahl. Sie sind ästhetisch ansprechend, äußerst erschwinglich (nur 10 $ für eine Packung mit 200 Stück) und umweltfreundlich. Da sie aus natürlichem Bambus bestehen, können sie nach Gebrauch kompostiert werden! Wir empfehlen die 4-Zoll-Größe, da sie sich am besten für eine große Auswahl an Cocktails eignen, die in altmodischen Gläsern serviert werden. Obwohl diese Marke lackierte Optionen anbietet, empfehlen Experten, beim natürlichen, unlackierten Bambus zu bleiben, um Abplatzungen im Glas zu vermeiden.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 10 $

Amazonas

Diese dekorativen Cocktailspieße sind für 6 US-Dollar in einer Packung mit 100 Stück ein Schnäppchen und sind jeweils mit einer bunten Perle verziert. Während der Bambusanteil des Plektrums kompostiert werden kann, ist dies bei der Kunststoffperle nicht der Fall – etwas, das Sie im Hinterkopf behalten sollten, wenn Sie nach einer Option mit geringem oder gar keinem Abfall suchen. Wenn Sie dazu neigen, Plektren zu verlieren oder sie einfach lieber nicht waschen möchten, sollten Sie in eine Packung davon investieren. Sie sind skurril genug für eine Party, aber billig genug, dass es Ihnen nichts ausmacht, sie am Ende der Nacht wegzuwerfen.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 6 $

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Für eine schickere Bambusvariante sorgt diese Wahl von Fair Good mit einer Holzperle obendrauf für ein wenig Flair. Diese sind 1/8 Zoll dick und daher robust genug, um eine gute Portion Beilagen aufzunehmen und für mehrere Cocktails an einem Abend wiederverwendet zu werden. Wir lieben die feste, bunte Holzperle oben (der Teil, der nicht in Ihrem Cocktail sitzt), weil sie ein dekoratives Element hinzufügt, ohne die Qualität Ihres Cocktails zu beeinträchtigen – Mixologen sind sich einig, dass Farbe oder Folie auf einem Cocktailspieß schnell abnutzen können Lande in deinem Getränk.

Preis zum Zeitpunkt der Veröffentlichung: 12 $

Wenn Sie zu Hause viele Cocktails zubereiten, lohnt es sich, in hochwertige Cocktailspieße aus Edelstahl zu investieren, die bei guter Aufbewahrung ein Leben lang halten können. Für diejenigen, die gelegentlich eine Cocktailparty veranstalten und eine einfache Reinigung bevorzugen, entscheiden Sie sich für nachhaltige Alternativen wie kompostierbare Bambus-Cocktailspieße, die zum Einmalgebrauch bestimmt sind und am Ende der Nacht in Ihren Grünabfallbehälter geworfen werden können. Barkeeper und Getränkeexperten raten von Cocktailspießen mit Folie ab, da diese mit der Zeit dazu neigen, sich zu zersetzen, und bei vielen Wäschen kann die Folie in Getränken leicht abblättern.

Getränkeexperten empfehlen, Cocktailspieße von Hand zu waschen, da diese leicht durch die großen Räume in Spülmaschinen und sogar in Besteckregalen rutschen können. Da sie klein sind, können Sie sie in einer Desinfektionslösung oder einer seifigen, warmen Wasserlösung einweichen, dann abspülen und trocknen. Ein normaler Seifenschwamm kann ebenfalls helfen. Trocknen Sie Ihre Cocktailspieße immer ab, damit sie für Ihren nächsten Drink glänzend bleiben.

Eine allgemeine Faustregel beträgt 10 cm für einen Standard-Cocktailspieß, aber das hängt von dem Cocktail ab, den Sie zubereiten, und von den Beilagen, die Sie auswählen. Smith empfiehlt eine längere Option, etwa 15 cm, wenn Sie einen großen Cocktail zubereiten, der in einem Collins-Glas serviert wird.

Der Preis variiert stark, je nachdem, ob Sie etwas für den einmaligen oder langfristigen Gebrauch suchen oder ob Sie etwas bevorzugen, das ästhetisch und dekorativ gestaltet ist. Für Cocktailkenner, die häufig zu Hause Drinks mixen, eignen sich hochwertige Cocktailspießer aus Edelstahl, die wiederverwendet werden können, am besten. Einweg-Cocktailspieße sind sehr erschwinglich, wenn Sie sie für ein einmaliges Treffen zwischendurch benötigen. Für diejenigen, die ihre Cocktails zum Glänzen bringen möchten, können dekorative Cocktailspieße je nach verwendeten Materialien und Verzierungen teuer werden, aber sie sehen auf jeden Fall gut aus.

Lee Noble, leitender Cocktailspezialist für Art in the Age und Quaker City Mercantile in Philadelphia, sagt: „Wenn Sie möchten, dass der Gast die Beilage, wie eine Kirsche oder eine Olive, isst, stecken Sie sie auf einen Spieß, damit Sie ihn leicht aufheben und essen können . Offensichtliche Optionen sind Martinis mit Oliven, Manhattans mit Kirschgarnitur oder eine Bloody Mary mit Sellerie, Oliven, Käse oder sogar Wurstwaren.“

Smith sagt: „Es kommt wirklich darauf an, es gibt sie in allen Formen und Größen! Meine Faustregel lautet normalerweise 10 cm für ein Coupé- oder Martini-Glas und 15 cm, wenn Sie ein Glas verwenden, damit es nicht in der Flüssigkeit verloren geht.“ Was die Präsentation angeht, sagt Noble: „Die kürzeren verleihen dem Getränk eine ernsthafte Zweckmäßigkeitsnote, und die längeren sind eleganter und formeller.“

Die traditionellste, alternative Verwendung für Cocktailspieße ist das Aufspießen von Vorspeisen, Käsebrettern und Vorspeisen. „Eine der besten Anwendungen, die ich je gesehen habe, ist das Servieren von Vorspeisen und das Heben der Präsentation auf ein ganz neues Niveau“, sagt Smith.

Noble sagt: „Zu Hause reinige ich sie einzeln von Hand mit einem weichen Schwamm, was schnell und einfach geht, da sie nicht so schmutzig werden. In der Bar legen wir sie kurz in eine Hygienelösung und waschen sie dann der Zeit halber in Bündeln.“

Umweltfreundliche kompostierbare Optionen wie Bambus sind nur für den einmaligen Gebrauch bestimmt, aber Cocktailspieße aus Edelstahl können ewig halten, wenn man sie richtig behandelt. Noble empfiehlt, Cocktailspieße zu meiden, die mit Chrom-, Gold- oder anderen kupferfarbenen Folien beschichtet sind, da „die Beschichtung nach langer Zeit anfängt, sich zu zersetzen, oder schon früher, wenn man sie mit aggressiven Chemikalien oder Scheuerschwämmen wäscht.“ .“

Jahrelanges Verkosten und Schreiben über Essen, Wein und Spirituosen leiten Melissa Vogts Forschung. Als Touristin ist Vogt auf der Suche nach den besten lokalen Speisen und Getränken und weiß genau, wo man in ihrer Heimatstadt Santa Rosa, Kalifornien, gute Trankopfer und Speisen findet. Lesen Sie mehr über ihre Texte auf ihrer Website und in Napa Valley Life , Weinland in diesem Monat und Mittel. Im Rahmen ihrer Recherche knüpfte Melissa Kontakte zu Getränkeexperten im ganzen Land.

Das Fachwissen von Aidy Smith, Lee Noble und Carlos Ruiz half bei ihrer Forschung. Smith ist ein preisgekrönter TV-Moderator der Amazon Prime-Serie „The Three Drinkers“, Rundfunksprecher, Journalist und Getränkeexperte. Noble ist leitender Cocktailspezialist für Art in the Age und Quaker City Mercantile in Philadelphia und arbeitet an der Erstellung und Verwaltung von Cocktailinhalten für Hausmarken und Kunden; Seit 2018 hat er im Art in the Age Store mehr als 100 verbraucherorientierte Cocktailkurse unterrichtet und „The Cocktail Workshop: An Essential Guide to Classic Drinks and How to Make Them Your Own“ veröffentlicht. Ruiz ist ein mehrfach preisgekrönter Mixologe und Berater für die Hotelbranche.